Ateliers culinaires

Mettre en volume des émotions liées au goût

 

Ces ateliers proposent de réfléchir aux émotions des sens. Quelle est la couleur de la sauce tomate dans la bouche ? Est ce un rouge vif et fort, un rouge tout doux sucré, un rouge mélangé à du blanc parce que le goût est différent mêlé au reste des aliments d’un hamburger ?

 

Chaque enfant réfléchit aux couleurs, à la matière, au volume des composants d’un plat de son choix, s’interroge sur les goûts, l’aspect visuel, le bruit différent si il croque un crouton de pain ou si il écrase une purée molle,... Et confectionne le plat de son choix en carton, d’après sa propre recette émotionnelle !

© SYLVIE HAZEBROUCQ 2015

Contact

Recevoir la newsletter

Envoi en cours

Le serveur a rencontré une erreur.

Formulaire reçu.